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像煮熟调味,感觉不焯水好吃,就是为了好看? 怎么焯水炒菜没有直接炒好吃

作者:用户发布来源:很时尚生活百科网发布时间:2018-12-9


跪求各位,怎么焯水炒菜没有直接炒好吃?懂的朋友说下。

【百科解答】

菠菜需要焯水吗?直接下锅煮熟不行吗?
我们家的话一般是焯下睡的,因为菠菜的表面含有草酸,焯一下的话可以去掉它的涩味。直接煮也是可以的


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